Menu I

 
Tranche de terrine maison
Salade verte mêlée, ballon

***
Coq au vin (sans os, ni peau)
ou
Sauté de dinde au poivre vert

Légume de saison

Pommes persillées
ou
Tagliatelle au beurre
ou
Polenta rustica

***
Jalousie aux pommes
ou
Tarte au citron

 
Prix par personne  CHF 36.-
 

Menu II

 
Terrine au poivre vert ou filet de truite fumé
Salades assorties

***
Filet de porc rôti au pinot noir
ou
Sauté de bœuf aux bolets

Légume de saison

Tagliatelle
ou
Riz créole ou pilaf

***
Choix de fromages d'ici et d'ailleurs
Pain paillasse

***
Cassata au marasquin
ou
Tarte aux fruits

 
Prix par personne  CHF 40.-
(Sans fromage: CHF 36.-)
 

Menu III

(Menu sans viande de porc)
 
Filet de truite fumé
sur feuille de salade, sauce au raifort

***
Boeuf braisé bourguignon
ou
Gigot d’agneau à l’ail

Carottes glacées
Petits pois au beurre

Pommes Macaire
ou
Pommes fondantes
ou
Gratin dauphinois

***
Plateau de fromages du pays
Corbeille de pain

***
Flan caramel garni
ou
Mousse au chocolat noir

 
Prix par personne  CHF 45.-
(Sans fromage: CHF 40.-)
 

Menu IV

 
Cocktail de crevettes exotique
sur lit de salade

***
Longe de veau "Senteur des bois"
ou
Mignons de porc sauce morilles

Petits légumes grillés

Pommes Macaire
ou
Tagliatelle au beurre
ou
Riz sauvage

***
Choix de fromages d'ici et d'ailleurs
Pain paysan ou mi-blanc

***
Vacherin glacé
ou
Tourte du Confiseur

 
Prix par personne  CHF 58.-
(Sans fromage: CHF 54.-)
 

Menu "sur le pouce"

 
Salade verte colorée, sauce et pain

***
Emincé de poulet au curry ou à la crème

Riz pilaf

***
Flan Caramel garni

 
Prix par personne  CHF 24.50
 

Menu classique

 
Salade verte mêlée, sauce et pain

***
Jambon de campagne
ou
Demi poulet rôti

Gratin dauphinois

Haricots verts

***
Jalousie aux fruits (4 sortes)

 
Prix par personne  CHF 26.50
 

Menu "Pause de midi"

 
Crudités 3 sortes

***
Collier de porc au romarin
ou
Cuisse de poulet aux champignons

Haricots verts provençale
Tagliatelle au beurre

***
Tarte au citron maison

 
Prix par personne  CHF 27.50
 

Menu Campagnard de chez nous

 
Filet de truite fumé
sur feuille de salade, raifort chantilly

***
Saucisson vaudois IGP
ou
Saucisse aux choux

Poireau paysan

***
Mousse au chocolat noir

 
Prix par personne  CHF 29.50